Hacer turismo en Cádiz provincia lleva aparejado comer bien. La gastronomía gaditana es rica en pescados, como el cazón en adobo, la tortilla de camarones o el atún en las más variadas formas, como la famosa mojama. Las carnes representan una agradable sorpresa: corzo, jabalí, cordero, perdiz, venado o conejo, sobre todo de la zona de la sierra, donde también es habitual cocinar calderetas. Platos señeros son el huevo cuajado sobre tagarninas, las ortiguillas fritas o el arroz con riñones al jerez. Todo ello regado por caldos de primer nivel: vino y brandy de Jerez, manzanilla de Sanlúcar y mucho más.

Por otro lado, venir de turismo a Cádiz provincia es garantía de diversión. Sobre todo, si se coincide con alguna de sus numerosas fiestas y tradiciones, como los Carnavales de Cádiz, la Feria del Caballo en Jerez o las carreras ecuestres en la playa de Sanlúcar de Barrameda. Muchas fiestas son religiosas, como el Corpus Christi en Zahara de la Sierra o la Semana Santa en muchos municipios, como el de Rota. Por no hablar de sus numerosos festivales de flamenco o eventos deportivos, como el Gran Premio de España de Motociclismo, en Jerez.